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什么水果含鐵

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張立紅 耳鼻喉科 主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
掛號

含鐵量較高的水果主要有櫻桃、桑葚、火龍果、桂圓、草莓等。適量食用這些水果有助于補(bǔ)充鐵元素,改善缺鐵性貧血。

1、櫻桃

櫻桃含有豐富的鐵元素,還含有維生素C和花青素等成分,有助于促進(jìn)鐵的吸收。櫻桃口感酸甜,適合直接食用或制作成果汁。缺鐵性貧血患者可以適量食用櫻桃,但需注意櫻桃含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

2、桑葚

桑葚中鐵元素含量較高,還含有多種維生素和礦物質(zhì)。桑葚具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,可以直接食用或曬干后泡水飲用。食用桑葚時需注意清洗干凈,避免殘留農(nóng)藥。桑葚性寒,脾胃虛寒者不宜過量食用。

3、火龍果

火龍果含有一定量的鐵元素,尤其是紅心火龍果含鐵量更高?;瘕埞€富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì),有助于改善便秘和延緩衰老?;瘕埞梢灾苯忧虚_食用,也可以制作成沙拉或果汁。火龍果含糖量適中,適合大多數(shù)人適量食用。

4、桂圓

桂圓是傳統(tǒng)補(bǔ)血佳品,含有豐富的鐵元素和多種維生素。桂圓可以鮮食,也可以曬干后煮粥或泡茶。桂圓具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,適合貧血人群食用。但桂圓性溫,體質(zhì)燥熱者不宜過量食用,以免引起上火。

5、草莓

草莓含有一定量的鐵元素,同時還富含維生素C,有助于促進(jìn)鐵的吸收。草莓可以直接食用,也可以制作成果醬或甜品。草莓表面容易殘留農(nóng)藥,食用前需徹底清洗。草莓性涼,脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。

缺鐵性貧血患者可以適量食用上述水果補(bǔ)充鐵元素,但需注意均衡飲食,同時搭配富含維生素C的食物以促進(jìn)鐵的吸收。嚴(yán)重缺鐵時應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵劑,如琥珀酸亞鐵片、葡萄糖酸亞鐵糖漿等。日常飲食中可適當(dāng)增加動物肝臟、瘦肉等富含血紅素鐵的食物。若出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀持續(xù)不緩解,建議及時就醫(yī)檢查。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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含鐵食物有哪些
含鐵食物主要有動物肝臟、紅肉、貝類、深色蔬菜和豆類等。鐵是人體必需的微量元素,參與血紅蛋白合成,缺乏可能導(dǎo)致貧血,建議通過多樣化飲食補(bǔ)充。一、動物肝臟豬肝、雞肝等動物肝臟富含血紅素鐵,吸收率較高。每100克豬肝含鐵量超過...
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