孕期糖尿病可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、定時定量進餐等方式管理。孕期糖尿病通常與胰島素抵抗、激素水平變化、遺傳因素、超重或肥胖、年齡偏大等因素有關(guān)。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
孕期糖尿病患者需減少精制米面攝入，用糙米、燕麥等全谷物替代部分主食。每日主食量控制在150-200克，搭配非淀粉類蔬菜如西藍花、菠菜等。避免高糖水果如荔枝、龍眼，可選擇低升糖指數(shù)的蘋果、梨等，每次攝入量不超過200克。
2、控制碳水化合物
碳水化合物應(yīng)占總熱量的40%-50%，優(yōu)先選擇復(fù)合型碳水化合物。每餐搭配15-20克蛋白質(zhì)食物如雞蛋、魚肉，延緩血糖上升。加餐時可選擇無糖酸奶搭配堅果，避免空腹時間過長導(dǎo)致血糖波動。
3、增加膳食纖維
每日膳食纖維攝入量建議達到25-30克，可通過食用豆類、菌菇、芹菜等實現(xiàn)。水溶性膳食纖維能延緩糖分吸收，如魔芋制品、秋葵等黏液類蔬菜。烹飪時保留蔬菜外皮，用蒸煮方式替代油炸。
4、補充優(yōu)質(zhì)蛋白
選擇魚類、禽肉、大豆等低脂蛋白來源，每日攝入80-100克。烹調(diào)時去除可見脂肪，采用清蒸、燉煮方式。乳制品選擇無糖低脂類型，每日300-500毫升，可分次飲用。
5、定時定量進餐
實行三餐兩點制，兩餐間隔不超過4小時。晚餐時間不宜過晚，睡前2小時避免進食。使用標準餐具控制份量，記錄飲食日記監(jiān)測血糖反應(yīng)。外出就餐時提前了解菜品成分，避免隱藏糖分。
孕期糖尿病患者需每周監(jiān)測空腹及餐后血糖，定期進行營養(yǎng)評估。適當進行散步、孕婦瑜伽等低強度運動，每次不超過30分鐘。出現(xiàn)頭暈、心慌等低血糖癥狀時立即進食15克碳水化合物。所有飲食調(diào)整應(yīng)在產(chǎn)科醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下進行，不可自行過度限制飲食影響胎兒發(fā)育。保持規(guī)律作息，避免情緒波動對血糖的影響，妊娠期結(jié)束后需復(fù)查糖耐量。