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什么粥健脾養(yǎng)胃

消化內(nèi)科編輯 健康真相官
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關(guān)鍵詞: 養(yǎng)胃 健脾

健脾益胃的最佳飲食方式是喝粥,最容易消化,最適合暖胃養(yǎng)胃。我們來(lái)看看什么粥健脾養(yǎng)胃。

什么粥健脾養(yǎng)胃?

1.紫米粥

材料:紫米、糯米各50克,紅棗4顆。

做法:紫米和糯米分別洗凈,浸泡4小時(shí);去核洗紅棗。鍋里倒水煮,倒紫米煮10分鐘,放糯米和紅棗煮,小火煮至熟。

功效:紫米能開(kāi)胃益中,健脾暖肝;糯米能補(bǔ)血補(bǔ)虛,健脾暖胃。結(jié)合兩者,健脾健胃效果更好。

2.蓮子芡實(shí)粥

材料:蓮子、芡實(shí)、大米。

練習(xí):用水清洗蓮子、芡實(shí)和大米。同時(shí)將原料放入鍋中,加入適量水,用溫火煮沸。煮沸后,用小火煮一會(huì)兒。煮粥時(shí),多放水,不要讓粥太稠。

功效:鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)心安神,有利于加速體力恢復(fù)。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于食欲不振、腹脹、寒肢、腰膝酸軟。

三、蒜泥海帶粥

材料:米飯100克,水發(fā)海帶80克,大蒜15克,鹽3克。

做法:洗凈、切碎水發(fā)海帶;大蒜洗凈、搗碎;大米洗凈,用清水浸泡30分鐘。將鍋放在火上,倒入適量的水煮沸,加入米飯和海帶煮粥,加入大蒜和鹽煮一會(huì)兒。

功效:大米富含淀粉和B族維生素,具有健脾養(yǎng)胃的功效;海帶富含膳食纖維和礦物質(zhì),具有利尿消腫、去脂降壓、消炎平喘等功效;大蒜含有多種維生素和礦物質(zhì)。熟食可以溫暖胃。三者結(jié)合食用,具有健脾暖胃、利尿消腫、去脂降壓的功效。

4.白扁豆粥

材料:炒白扁豆60克(或鮮扁豆120克)、粳米100克,紅糖適量。

做法:先將白扁豆用溫水浸泡一晚,再與粳米、紅糖一起煮粥。

功效:秋季早晚餐可食用,每天2~三次溫服。健脾養(yǎng)胃,清暑止瀉。適用于脾胃虛弱,食少嘔逆。

5.山藥紅棗糯米粥

材料:山藥100克,紅棗10枚,糯米100克,白糖或冰糖適量。

做法:山藥洗凈去皮切塊,將糯米和紅棗洗凈,放入山藥鍋中,加水煮沸,先用武火煮沸,再用文火慢慢煮沸,直到粥成熟,加入適量白糖或冰糖。

功效:山藥紅棗糯米粥能健脾補(bǔ)氣,養(yǎng)胃和中,常服能健脾養(yǎng)胃。

看完以上介紹,相信大家對(duì)什么粥健脾養(yǎng)胃都有了自己的認(rèn)識(shí)。希望今天分享的內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助。祝你生活愉快,身體健康。

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