高尿酸血癥是痛風(fēng)最直接的病因嗎？痛風(fēng)患者應(yīng)禁食高嘌呤食物
白木耳也被稱為銀耳。這種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，吃法多樣。對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，飲食調(diào)理非常重要，所以不能吃很多食物，這也與食物中所含的嘌呤有關(guān)。吃白木耳對(duì)人體有很多好處，但痛風(fēng)患者能吃白木耳嗎？
1.痛風(fēng)是單鈉尿酸沉積引起的晶體相關(guān)關(guān)節(jié)疾病，直接關(guān)系到嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少引起的高尿酸血癥。高尿酸血癥是痛風(fēng)最重要的生化基礎(chǔ)和最直接的病因。改變生活方式可以減少痛風(fēng)的發(fā)作，減少痛風(fēng)對(duì)身體的危害。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)禁止使用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、各種肉湯、高嘌呤海鮮和各種葡萄酒。痛風(fēng)患者可以吃低嘌呤飲食，如水果、蔬菜、精致的米粉、牛奶、乳制品、雞蛋等。真菌是嘌呤含量低的食物，痛風(fēng)患者可食用。
2.痛風(fēng)可以吃真菌，因?yàn)橥达L(fēng)是由嘌呤代謝紊亂引起的疾病，由于尿酸升高，導(dǎo)致體內(nèi)沉積，可引起關(guān)節(jié)、腎等器官功能變化，關(guān)節(jié)疼痛癥狀，治療主要是增加尿酸排出，減少尿酸的產(chǎn)生，真菌不影響尿酸的產(chǎn)生，所以可以吃真菌。
3.痛風(fēng)患者可以吃銀耳，但必須限制吃雞蛋，因?yàn)橥达L(fēng)患者通常代謝異常，如果吃太多雞蛋，會(huì)影響身體的新陳代謝，不利于健康。此外，痛風(fēng)患者必須限制含有嘌呤的食物，如花椰菜、魚(yú)和蝦等，不適合多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)?shù)腻憻?，?huì)對(duì)身體有益。
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