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胃腸炎可以吃米粥嗎?

消化內(nèi)科編輯 醫(yī)路陽(yáng)光
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關(guān)鍵詞: 腸炎 胃腸炎

胃腸炎患者一般可以吃米粥,有助于緩解胃腸不適。米粥易消化且能補(bǔ)充水分和能量,適合胃腸炎發(fā)作期食用。但需注意避免過(guò)燙、過(guò)甜或添加刺激性配料。

米粥的主要成分為淀粉,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮后分解為糊精和少量葡萄糖,可減輕胃腸消化負(fù)擔(dān)。溫?zé)岬拿字嗄苁婢徫改c黏膜,緩解痙攣性疼痛。煮制時(shí)可加入少量鹽分補(bǔ)充電解質(zhì)流失,但應(yīng)避免高糖或高脂配料如白糖、肥肉等。急性發(fā)作期建議選擇白米粥,恢復(fù)期可逐步添加南瓜、山藥等低纖維食材。

部分嚴(yán)重胃腸炎患者可能出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或腸梗阻,此時(shí)需禁食并靜脈補(bǔ)液。若食用米粥后腹脹加重或出現(xiàn)嘔血黑便,應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)。糖尿病患者需控制攝入量,避免血糖波動(dòng)。對(duì)大米過(guò)敏者應(yīng)選擇小米粥等替代品。

胃腸炎恢復(fù)期間除米粥外,還可適量食用軟面條、蒸蛋羹等低渣食物。避免辛辣、生冷、油膩及高纖維食物。注意少食多餐,每日進(jìn)食5-6次,每次200毫升左右。若癥狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)發(fā)熱、脫水等情況,應(yīng)及時(shí)到消化內(nèi)科就診,必要時(shí)進(jìn)行大便常規(guī)或胃鏡檢查。

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