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地中海貧血吃什么好? 地中海貧血食療推薦

疾病飲食編輯 健康解讀者
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地中海貧血吃什么好?地中海貧血患者只需要均衡的飲食,不需要特別吃所謂的補(bǔ)血食物。相反,肝臟、牛扒、菠菜、蘋(píng)果等含鐵質(zhì)量高的食物,不要吃得太多。

禁止喝茶

茶中含有單寧酸,喝后容易形成不溶性單寧酸鐵,妨礙鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

避免堿性食物

人體內(nèi)的堿性環(huán)境不利于鐵的吸收,胃酸不足也會(huì)影響食物中鐵的游離和轉(zhuǎn)化,貧血患者應(yīng)盡量少吃堿性食物。這種食物有堿性饅頭、蕎麥面、高粱面等。

限制食鹽

若貧血患者出現(xiàn)水腫,必須限制食鹽的攝入量,可采取低鹽的攝入量。每天的鹽量應(yīng)控制在5~8克,最多不得超過(guò)10克。

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