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地中海貧血不能吃什么

病情描述:
地中海貧血不能吃什么
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馬偉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 全科

地中海貧血患者應(yīng)避免食用高鐵食物、抑制鐵吸收的食物、生冷海鮮及酒精類飲品,同時(shí)慎用含鐵補(bǔ)充劑、維生素C補(bǔ)充劑、濃茶咖啡及部分中藥制劑。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并定期監(jiān)測(cè)鐵代謝指標(biāo)。

一、食物

1. 高鐵食物

動(dòng)物肝臟、紅肉、血制品等含鐵量過高,可能加重鐵過載風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇禽類白肉及豆制品替代蛋白質(zhì)來源。

2. 抑制吸收食物

牛奶、鈣片等高鈣食物會(huì)抑制鐵吸收,但長(zhǎng)期過量可能影響營(yíng)養(yǎng)均衡。建議與高鐵食物錯(cuò)開兩小時(shí)食用。

3. 生冷海鮮

未經(jīng)充分加熱的貝類、生魚片可能攜帶病原體,增加感染風(fēng)險(xiǎn)。所有海鮮應(yīng)徹底煮熟后食用。

4. 酒精飲品

酒精會(huì)損傷肝臟功能,影響鐵代謝。紅酒等含鐵酒類更需嚴(yán)格限制,建議完全戒酒。

二、藥物

1. 鐵補(bǔ)充劑

硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等補(bǔ)鐵藥物會(huì)直接增加鐵負(fù)荷。使用前必須經(jīng)血清鐵蛋白檢測(cè)評(píng)估。

2. 維生素C補(bǔ)充

維生素C片劑會(huì)促進(jìn)鐵吸收,加重鐵沉積。日常蔬果中的天然維生素C可正常攝入。

3. 濃茶咖啡

茶多酚和咖啡因雖可抑制鐵吸收,但過量攝入可能引發(fā)心悸等不適。每日建議不超過兩杯。

4. 含鐵中藥

當(dāng)歸、阿膠等傳統(tǒng)補(bǔ)血藥材含生物活性鐵,需在中醫(yī)師指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。

地中海貧血患者應(yīng)建立個(gè)性化飲食方案,定期檢測(cè)血清鐵蛋白和轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度,必要時(shí)在血液科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行去鐵治療。

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