酸奶什么時(shí)間喝效果好？這2個(gè)時(shí)段喝酸奶的好處你絕對(duì)想不到
關(guān)鍵詞：
酸奶的好處
酸奶是由什么制成的？酸奶是以新鮮牛奶為原料，經(jīng)巴氏殺菌后給牛奶添加有益菌，發(fā)酵后冷卻填充的牛奶制品。目前市場(chǎng)上的酸奶產(chǎn)品多為凝固型、攪拌型和添加各種果汁醬等輔助材料的果味型。
牛奶中也含有高鈣，但與此相比，酸奶中含有的乳酸與鈣相結(jié)合，有促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2小時(shí)喝酸奶最有效。但是，中醫(yī)建議，要發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的最大效果，酸奶最好在晚上喝。
原因:
1、晚上12點(diǎn)至凌晨人體血鈣含量最低時(shí)，有利于食物中鈣的吸收。
2、從晚上12點(diǎn)到凌晨，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素很少。
提示:晚上喝酸奶時(shí)，請(qǐng)記住酸奶中的菌種和酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損傷，喝完后必須馬上刷牙或漱口。另外，空腹喝酸奶容易刺激胃腸排出，酸奶中的營養(yǎng)不能完全消化吸收就會(huì)排出，飯后喝可以減少刺激，酸奶可以在胃中慢慢吸收。
二、上班族下午喝酸奶防止放射線
午飯結(jié)束后坐在電腦前不動(dòng)，總是被電磁放射線復(fù)蓋的上班族，飯后2小時(shí)左右喝酸奶對(duì)健康非常有益。此外，下午喝酸奶也能緩解緊張和工作壓力。
原因:
1、有研究指出，維生素b可以提高人體防輻射損傷的能力，作為富含b族維生素的酸奶發(fā)揮這一優(yōu)勢(shì)。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人淋巴細(xì)胞數(shù)量下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對(duì)緩解心理壓力過大、緊張和不安造成的人體疲勞等有很大幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
小貼士：喝酸奶應(yīng)少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。最后要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口，否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會(huì)影響到牙齒健康。
喝酸奶有哪些禁忌？
不過，酸奶并非喝多少都不會(huì)胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。最好的方法是選擇標(biāo)有脫脂和低卡路里的酸奶，味道比全脂酸奶濃，但卡路里低，不會(huì)馬上堆積卡路里胖。
合男女老少。腸胃手術(shù)后的患者、腹瀉患者、1歲以下的嬰兒不應(yīng)該喝酸奶。即使是健康的大人，也不要喝得太多。否則，胃酸過多，容易影響胃粘膜和消化酶的分泌，減少食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯125克左右比較合適。
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