蛋白質(zhì)不足是不是瘦不下來
蛋白質(zhì)攝入不足確實會影響減重效果。蛋白質(zhì)不足可能導致肌肉流失、代謝率下降、飽腹感減弱、脂肪分解受阻以及營養(yǎng)失衡等問題。
1、肌肉流失：
蛋白質(zhì)是肌肉合成的重要原料。長期攝入不足會導致肌肉組織分解供能，基礎代謝率隨之降低。肌肉量減少意味著每日熱量消耗減少，形成“越節(jié)食越難瘦”的惡性循環(huán)。
2、代謝率下降：
蛋白質(zhì)的食物熱效應高達20%-30%，遠高于碳水或脂肪。攝入不足時，身體消化食物消耗的能量減少，整體能量支出降低。代謝率下降會直接影響脂肪燃燒效率。
3、飽腹感減弱：
蛋白質(zhì)能刺激膽囊收縮素和GLP-1等飽腹激素分泌。缺乏蛋白質(zhì)容易產(chǎn)生饑餓感，導致零食攝入增加。研究顯示高蛋白飲食可使每日自發(fā)減少441千卡熱量攝入。
4、脂肪分解受阻：
脂蛋白脂肪酶等脂肪代謝酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)缺乏時，脂肪分解的生化反應效率降低。同時肝臟合成載脂蛋白能力下降，影響脂肪運輸和利用。
5、營養(yǎng)失衡：
蛋白質(zhì)不足常伴隨維生素B族、鋅、鐵等營養(yǎng)素缺乏。這些微量營養(yǎng)素參與能量代謝，缺乏時會間接影響減脂效果。典型表現(xiàn)為易疲勞、運動耐力下降。
建議每日攝入1.2-1.6克/公斤體重的優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)先選擇魚類、雞胸肉、大豆等低脂高蛋白食物。搭配抗阻訓練可增強蛋白質(zhì)利用率，乳清蛋白和雞蛋蛋白的生物價超過90，吸收率較高。注意分散在三餐均勻攝入，避免單次過量造成腎臟負擔。同時保證每日飲水2000毫升以上促進蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物排出。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：新鮮面包放冷凍室保存多久
下一篇：普洱生茶與熟茶哪個好