糖尿病患者可以適量攝入果糖，但需嚴(yán)格控制總量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。果糖的代謝不依賴胰島素，但過量可能影響血脂代謝并間接導(dǎo)致血糖波動。

果糖屬于單糖，天然存在于水果、蜂蜜等食物中，其甜度約為蔗糖的1.7倍。與葡萄糖不同，果糖通過肝臟代謝，不直接刺激胰島素分泌，短期內(nèi)對血糖影響較小。臨床研究顯示，適量果糖替代部分蔗糖可能有助于降低餐后血糖峰值，尤其適合需快速補(bǔ)充能量但胰島素功能受損的2型糖尿病患者。日?？蛇x擇蘋果、梨等低升糖指數(shù)水果，每次攝入量控制在15-20克，相當(dāng)于中等大小水果半個。

長期過量攝入果糖可能誘發(fā)非酒精性脂肪肝、高尿酸血癥等代謝異常。果糖在肝臟轉(zhuǎn)化為甘油三酯的效率高于葡萄糖，每日攝入超過50克可能升高低密度脂蛋白膽固醇。合并肥胖或高脂血癥的糖尿病患者應(yīng)避免飲用含果糖漿的加工食品，如果汁飲料、烘焙食品等。部分人群存在果糖吸收不良，過量可能引發(fā)腹脹、腹瀉等胃腸不適。

建議糖尿病患者通過血糖儀監(jiān)測進(jìn)食果糖后2小時血糖變化，將每日添加糖總量控制在25克以下。優(yōu)先選擇完整水果而非果汁，搭配堅(jiān)果或酸奶可延緩糖分吸收。若出現(xiàn)血脂異?；蚋喂δ苤笜?biāo)升高，應(yīng)及時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。