春節(jié)喝酒為什么不傷肝酒 吃這些可以保護(hù)肝臟
年末的酒席、年會(huì)接連不斷，中國(guó)人的宴會(huì)其他都很少，酒是必不可少的，很多年會(huì)都成了酒館。不喝酒沒有氣氛！平時(shí)喜歡喝幾杯的人說。飲酒過度容易引起脂肪肝，脂肪肝的患病率逐漸上升，成為繼高血壓、心腦血管疾病、糖尿病之后的另一種富貴病，也是日常體檢中最常發(fā)現(xiàn)的疾病之一，專家建議可以喝酒，但需要節(jié)制、技術(shù)。
長(zhǎng)期過量飲酒會(huì)導(dǎo)致肥肝；
過量飲酒會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，現(xiàn)在每10人中有2人有脂肪肝，包括非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝。長(zhǎng)期性大量飲，酒精乙醇具有直接的毒性作用，而且乙醇代謝會(huì)影響肝臟的解毒功能，代謝產(chǎn)物乙醛也會(huì)產(chǎn)生毒性作用，所以長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成很大的危害，容易導(dǎo)致肝臟病變，形成單純性脂肪肝、酒精性肝，然后肝纖維化、肝硬化。另外，酒特別是假酒對(duì)胰島細(xì)胞的破壞很大，酒精性脂肪肝的患者大多是糖尿病、心腦血管疾病的問題。
脂肪肝主要是三酸甘油酯和脂肪酸在肝臟上的堆積，肝臟代謝問題正常的肝脂肪約占肝重量的5%左右，脂肪肝脂肪>的5%肝重量超過30%的肝細(xì)胞堆積脂肪。長(zhǎng)期嗜酒者60%~90%有脂肪肝，其中40%可能有酒精性肝炎。專家指出，輕度脂肪肝雖然沒有什么自覺癥狀，但是肝硬化是很多脂肪肝的歸宿。脂肪肝進(jìn)展比較慢，嗜酒20年以上者肝硬化發(fā)病率為5%~15%。
一天不要喝太多酒
早上、中午、晚上喝酒，喝酒的人容易肝硬化。有酒癮，早晚喝酒，連續(xù)喝酒容易肝硬化。因?yàn)檫@些酒精不能代謝，一天只喝一次酒的人，第一天的酒第二天代謝掉了，所以一天三餐喝酒的人容易肝硬化。喝酒的人喜歡運(yùn)動(dòng)的話，肝硬化喝酒的人，運(yùn)動(dòng)也能降低肝硬化的概率。運(yùn)動(dòng)消耗多馀的脂肪，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人即使喝酒也很少得到脂肪肝。
運(yùn)動(dòng)比吃藥更有效
吃藥對(duì)脂肪肝的治療效果不太好。吃藥可以去除脂肪肝的一部分脂肪，但生活習(xí)慣沒有改變，代謝后再吃，爬山、游泳，吃藥治療標(biāo)準(zhǔn)不是脂肪肝的治療方面，而是綜合治療，一方面不喝酒或限量飲酒，另一方面改善生活方式，最后是合理的藥物。說到酒的限制，營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)為喝白酒≥100ml/d(22/天)是超量飲酒，應(yīng)該重視適量的飲酒，從酒精攝取量來考慮，即攝取的酒精量(克數(shù))=飲酒量(毫升數(shù))×含酒精的濃度(%)×0.8。
飲酒前后必備秘訣
飲酒前喝牛奶或酸奶
喝牛奶或酸奶，在飲酒前30分鐘服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液和肝臟。
吃綠葉蔬菜、豆制品、富含維生素b的動(dòng)物肝、豬牛羊肉、蛋黃和蔬菜、燕麥等粗糧，提高體內(nèi)維生素b群的含量，保護(hù)肝臟。
飲酒中-喝白開水
喝白開水，盡快排出酒精。不要和碳酸飲料和咖啡一起喝。一起喝會(huì)加重對(duì)大腦的傷害，增加心血管的負(fù)擔(dān)。
飲酒后不喝茶
飲酒后不喝茶，不看傷害腎臟的電視，傷害視力。
脂肪肝的預(yù)防和保健
脂肪肝的重要預(yù)防。醫(yī)學(xué)專家說:脂肪肝往往是由不良生活習(xí)慣引起的疾病，預(yù)防和治療需要飲食、運(yùn)動(dòng)和藥物三管齊下。因此，合理飲食、戒煙限酒、適量運(yùn)動(dòng)、藥物輔助、定期體檢是預(yù)防脂肪肝的五項(xiàng)原則。
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