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長(zhǎng)期吃陳醋的十大好處

養(yǎng)生飲食編輯 健康解讀者
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沒有長(zhǎng)期吃陳醋的十大好處的說法。適量吃陳醋通常有調(diào)節(jié)食欲、助消化、解膩等的好處,但要避免長(zhǎng)期吃陳醋,以免對(duì)身體造成危害。

醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品,陳醋是釀成后存放較久的醋,多由糯米、高粱、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發(fā)酵制成,具有少沉淀、貯放時(shí)間長(zhǎng)、不易變質(zhì)等特點(diǎn)。適量吃陳醋通常有調(diào)節(jié)食欲、助消化、解膩的好處。一般人群均可吃,但脾胃濕盛、外感初起患者需禁忌。另外,陳醋不適合長(zhǎng)期大量吃,有可能會(huì)破壞人體酸堿平衡,尤其是患有胃潰瘍,且胃酸分泌過多的患者,因?yàn)殚L(zhǎng)期大量吃,會(huì)使胃環(huán)境中的酸性加強(qiáng),對(duì)胃黏膜造成損傷。

任何可以入口的食物、藥物均需適量,避免超劑量吃,以免對(duì)身體造成危害。日常要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,注意按時(shí)休息,避免熬夜。要盡量的少吃辛辣、肥膩、生冷等刺激性食物,例如辣椒、芥末、肥肉、炸雞、涼粉、雪糕等等,可以多吃清淡、易消化的食物,以及蛋白質(zhì)、維生素含量高的食物。如果身體出現(xiàn)不適的癥狀,建議及時(shí)前往醫(yī)院就診。

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