冬季養(yǎng)生的五款滋補(bǔ)粥
韭菜粥
材料：韭菜、白米、豬肉。
做法:先煮白米粥，再切碎適量韭菜，加入少許豬肉，煮一會兒即可食用。
功效：韭菜含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷的人。
牡丹知母紅糖粥
材料：牡丹、桂心、防風(fēng)、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。
做法:牡丹、桂心、防風(fēng)10克，知母、麻黃6克，附子8克，甘草3克，白米150克，紅糖適量，水煮粥。
功效：牡丹知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的功效。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈、短氣等疾病。
八寶粥
材料：白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實(shí)、山藥、桂圓、紅棗、百合、白米等。
做法:將主要食材撿起來洗凈，煮成半熟，然后用文火煮。粥中等稠，吃的時(shí)候加糖吃。
功效：八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神的功效。
此外，它可以作為肥胖和神經(jīng)衰弱的飲食療法，也可以作為日常健康食品，因此，一般體質(zhì)可以吃。
枸杞蓮子大米粥
材料：蓮子，枸杞，大米。
做法:蓮子去蓮子心，加入適量水煮半碗湯備用；另外，用適量的鮮枸杞和米飯煮粥，趁熱吃。
功效：大米是一種常食的傳統(tǒng)主食，具有胃氣、脾虛、強(qiáng)筋骨的功效，適合冬季食用。因此，冬季健康粥是必不可少的。
羊肉粥
材料：瘦羊肉、蘿卜、白米。
做法:選擇瘦羊肉洗凈，切成肉丁，和蘿卜一起燉，去除羊肉的味道。然后取出蘿卜，放白米煮粥。
功效:羊肉溫?zé)幔瑢儆诟叩鞍?、低膽固醇食品。冬天?jīng)常吃羊肉粥，可以益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，益腎壯陽。適用于貧血、慢性胃炎、虛寒患者。
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