胃潰瘍?nèi)粘３允裁词澄锖?？胃潰瘍患者的營養(yǎng)食譜
胃潰瘍吃什么好呢？胃潰瘍在治療過程中合理安排日常飲食，可以更快地治愈癥狀。今天，為大家總結(jié)一下胃潰瘍的飲食方案和食療方，來幫助大家更好的安排胃潰瘍治療過程中的飲食，快來一起看看吧。
胃潰瘍的營養(yǎng)須知
因脾胃積熱引起，在飲食上宜吃清熱瀉火，涼血通腑之物。
像心火一樣，應(yīng)該吃清心降火、冷血利尿的食物。
肝郁氣滯與感情有關(guān)，飲食舒適，調(diào)節(jié)沖突。
患者陰虛火旺，應(yīng)吃滋陰降火的東西烹飪。
脾虛濕困，飲食治療應(yīng)多吃有益氣健脾、芳香濕潤的食物。
有脾腎陽虛的，治宜溫補(bǔ)脾腎，散寒化濕。
胃潰瘍的飲食禁忌
忌饑飽不均。饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食容易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制胃壁擴(kuò)張過多，食物停留時(shí)間過長等會導(dǎo)致胃損傷。
飲食不干凈。幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍患者中，該菌的檢測率達(dá)到70~90%，潰瘍治愈后，該菌也消失了。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
忌晚餐過飽。有些人往往把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，這樣做，不僅造成睡眠不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。
忌狼吞虎咽。食物進(jìn)入胃內(nèi)，通過貯藏、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，排入腸內(nèi)。咀嚼不細(xì)，狼吞虎咽，食物粗糙，增加胃胃的負(fù)擔(dān)，延長停留時(shí)間，會損傷胃粘膜。此外，慢慢咀嚼可以增加唾液分泌，減少胃酸和膽汁分泌，有助于保護(hù)胃。除了
之外，還推薦調(diào)理胃潰瘍的食譜。
胃潰瘍的食療方
土豆蜂蜜膏
材料：土豆1000克、蜂蜜適量。
做法:洗馬鈴薯，用攪拌機(jī)攪拌，用干凈的紗布包汁，放入鍋中先用大火煮沸，然后用文火煮沸，煮到粘稠狀時(shí)，加入倍量的蜂蜜一起攪拌，用文火煎成糊狀，冷卻后待用。空腹時(shí)服用，每天2次，每次1勺，20天為1個(gè)療程。
效果:適用于胃和十二指腸潰瘍等癥狀。吃的時(shí)候不要吃辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
石仙桃燉豬肚湯
材料:新鮮石仙桃90克(干貨30克)，新鮮豬肚500克。
制作方法:將豬肚切粗和石仙桃一起放入燉鍋中，加入適量的清水，隔水燉1小時(shí)。調(diào)味后喝湯吃豬肚，一次吃不完就可以分開吃。
效果:適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營養(yǎng)不良等。
水母棗糖方
材料:水母500克，棗500克，糖250克。
做法:將水母、棗、糖放入鍋中，加水用文火煎成糊。每次食1匙，日服2次。
功效：健脾益胃。適宜于胃、十二指腸潰瘍者服用。
胃潰瘍一定要及時(shí)進(jìn)行治療，避免拖延病情。
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