鍛煉之前吃什么比較好
博禾醫(yī)生
鍛煉前飲食應(yīng)以快速供能、易消化為原則,推薦香蕉、全麥面包、希臘酸奶等食物。
運(yùn)動前1-2小時攝入低GI碳水可穩(wěn)定供能。燕麥片50克搭配藍(lán)莓提供持久能量,避免血糖驟升驟降;全麥面包1片配花生醬能延緩饑餓感;紅薯100克蒸熟食用富含膳食纖維,適合中低強(qiáng)度訓(xùn)練前補(bǔ)充。
蛋白質(zhì)與碳水結(jié)合可減少肌肉分解。希臘酸奶150克含15克蛋白質(zhì),搭配少量堅果提升飽腹感;水煮蛋2個配全麥餅干適合力量訓(xùn)練前食用;乳清蛋白粉30克沖泡方便吸收,需提前30分鐘飲用。
健康脂肪幫助延長供能時間。牛油果半個切片搭配雞胸肉適合晨跑前食用;杏仁15顆提供優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪;奇亞籽10克泡水膨脹后食用,能維持2小時運(yùn)動需求。
運(yùn)動前2小時需分次補(bǔ)水500ml。椰子水300ml含天然電解質(zhì);淡鹽水每500ml水加1克鹽預(yù)防脫水;檸檬水增加飲水量,避免運(yùn)動中一次性大量飲水造成負(fù)擔(dān)。
高脂油炸食品延緩胃排空,運(yùn)動時易引發(fā)腹痛;碳酸飲料導(dǎo)致胃脹氣;高纖維蔬菜如西蘭花可能引起腸道不適。高強(qiáng)度訓(xùn)練前1小時應(yīng)避免固體食物,可選用液體補(bǔ)充劑。
運(yùn)動前飲食需根據(jù)訓(xùn)練類型調(diào)整,有氧運(yùn)動前側(cè)重碳水補(bǔ)充,力量訓(xùn)練需增加蛋白質(zhì)比例。建議搭配動態(tài)拉伸5-10分鐘提升身體準(zhǔn)備度,運(yùn)動后30分鐘內(nèi)及時補(bǔ)充碳水與蛋白質(zhì)3:1比例促進(jìn)恢復(fù)。長期運(yùn)動人群可咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案,注意觀察身體反應(yīng)調(diào)整食物種類,保持飲食記錄優(yōu)化運(yùn)動表現(xiàn)。
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