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中風(fēng)的人適合喝什么湯

神經(jīng)內(nèi)科編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞:#中風(fēng)

中風(fēng)患者適合飲用具有活血化瘀、滋陰補氣功效的湯品,推薦冬瓜薏仁排骨湯、天麻魚頭湯、黃芪枸杞雞湯、黑木耳紅棗湯、山藥蓮子瘦肉湯。

1、冬瓜薏仁湯:

冬瓜利水消腫,薏仁健脾祛濕,適合肢體浮腫患者。薏仁含薏苡仁酯可改善微循環(huán),搭配排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)組織修復(fù)。注意腎功能不全者需控制薏仁用量。

2、天麻魚頭湯:

天麻含天麻素能擴張腦血管,改善腦部供血,對頭暈?zāi)垦S行?。魚頭富含卵磷脂和DHA,有助于神經(jīng)修復(fù)。建議選用鰱魚頭,每周飲用不超過3次。

3、黃芪枸杞湯:

黃芪補氣升陽,枸杞滋補肝腎,適合氣血兩虛型患者。黃芪多糖可增強免疫力,搭配雞肉補充支鏈氨基酸。陰虛火旺者應(yīng)減少黃芪用量。

4、黑木耳紅棗湯:

黑木耳含木耳多糖可抗血小板聚集,紅棗補血安神,對預(yù)防血栓再發(fā)有益。黑木耳需充分泡發(fā),配合少量姜片中和寒性。腹瀉患者慎用。

5、山藥蓮子湯:

山藥健脾益胃,蓮子養(yǎng)心安神,適合吞咽困難患者。山藥黏液蛋白保護(hù)胃黏膜,蓮子生物堿有鎮(zhèn)靜作用??商砑邮萑庋a充蛋白質(zhì),燉煮至食材軟爛。

中風(fēng)患者飲食需遵循低鹽低脂原則,每日食鹽不超過5克,避免動物內(nèi)臟等高嘌呤食物。湯品應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)食,溫度控制在40℃左右,分次少量飲用??祻?fù)期可配合吞咽訓(xùn)練,從流質(zhì)逐漸過渡到半流質(zhì)。適當(dāng)進(jìn)行上肢抬舉、踝泵運動等康復(fù)鍛煉,每周3-5次有氧運動如太極拳。定期監(jiān)測血壓血糖,保持情緒穩(wěn)定,家屬需注意預(yù)防跌倒等二次傷害。

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