運(yùn)動(dòng)前適合吃哪些食物和水果
博禾醫(yī)生
運(yùn)動(dòng)前適合食用易消化、能快速提供能量的食物和水果,主要有香蕉、全麥面包、燕麥、希臘酸奶、蘋果。
香蕉富含鉀元素和碳水化合物,能預(yù)防運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉痙攣,快速補(bǔ)充能量。其天然糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,適合在運(yùn)動(dòng)前30分鐘食用1根中等大小的香蕉,避免空腹運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的低血糖。
全麥面包屬于低升糖指數(shù)食物,能持續(xù)釋放能量。搭配少量堅(jiān)果醬可延長飽腹感,避免運(yùn)動(dòng)時(shí)胃部不適。建議選擇無添加糖的全麥面包,運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)食用1-2片為宜。
燕麥含有β-葡聚糖和復(fù)合碳水化合物,消化吸收緩慢。運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)食用半碗無糖燕麥可穩(wěn)定血糖,適合長時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充。可添加少量藍(lán)莓增加抗氧化物質(zhì)攝入。
希臘酸奶蛋白質(zhì)含量高且不含乳清,不會造成運(yùn)動(dòng)時(shí)腸胃負(fù)擔(dān)。其中的酪蛋白能緩慢釋放氨基酸,適合力量訓(xùn)練前30分鐘食用150克左右,可搭配奇亞籽增加膳食纖維。
蘋果含果膠和天然果糖,消化速度適中。運(yùn)動(dòng)前45分鐘食用一個(gè)中等蘋果能提供水分和維生素C,其抗氧化成分有助于減少運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的自由基。建議連皮食用以獲取更多膳食纖維。
運(yùn)動(dòng)前飲食需根據(jù)運(yùn)動(dòng)類型和時(shí)長調(diào)整,有氧運(yùn)動(dòng)前應(yīng)以碳水化合物為主,力量訓(xùn)練可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入。避免高脂肪、高纖維或辛辣食物防止腸胃不適。建議在運(yùn)動(dòng)前1-2小時(shí)完成進(jìn)食,補(bǔ)充200-300毫升水。運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)和蛋白質(zhì),如飲用淡鹽水或食用水煮雞蛋,促進(jìn)肌肉修復(fù)。日??蓛湫尤省⑵咸迅傻缺銛y食物作為應(yīng)急能量補(bǔ)充。
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