干靈芝保存方法及保質期多久
關鍵詞：#靈芝
干靈芝在陰涼干燥環(huán)境下可保存2-3年，實際保質期受儲存方式、包裝密封性、環(huán)境溫濕度、原料品質和蟲害防護等因素影響。
1、密封防潮：
干靈芝需用雙層食品袋或密封罐保存，內層可加食品干燥劑。潮濕環(huán)境易導致霉變，開封后需重新扎緊袋口，避免接觸水蒸氣。梅雨季節(jié)建議放入防潮箱，定期檢查有無受潮結塊現象。
2、避光儲存：
紫外線會加速靈芝多糖等有效成分氧化，宜選用不透光容器或存放在櫥柜暗處。玻璃罐儲存時應外裹遮光布，長期光照會導致藥材顏色變淺、質地酥脆。
3、低溫環(huán)境：
溫度超過25℃會縮短保質期，理想儲存溫度為5-15℃。夏季可冷藏保存但需真空包裝，避免冷凝水浸潤。冷凍儲存雖可延長至5年，但反復解凍會破壞組織結構。
4、定期翻曬：
每年春秋季選擇干燥天氣晾曬2-3小時，可驅除潛藏蟲卵。晾曬時墊上干凈白紙，避免直接暴曬導致開裂。晾后需徹底冷卻再密封，防止返潮。
5、蟲害防治：
與花椒、陳皮等驅蟲藥材同儲可預防蛀蝕。發(fā)現蟲蛀應立即日曬處理，嚴重蟲蛀的靈芝有效成分已流失不宜再用。藥材柜可放置樟木條天然防蟲。
優(yōu)質干靈芝應保持菌蓋完整、斷面呈象牙白，久存后顏色漸深屬正?，F象。日?？扇∩倭快`芝與粳米同煮藥膳，或搭配枸杞泡制藥茶。儲存超3年的靈芝建議先小劑量試用，確認無霉變異味后再使用。南方潮濕地區(qū)可每月用電熱毯低溫烘烤1小時除濕，北方冬季需遠離暖氣片存放。若發(fā)現表面出現綠色霉斑或酸腐氣味，應立即丟棄不可再食用。
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