給嬰兒選擇正餐食品需根據(jù)月齡和發(fā)育階段逐步引入營養(yǎng)均衡的食材，主要有強(qiáng)化鐵米粉、根莖類蔬菜泥、低敏水果泥、優(yōu)質(zhì)蛋白肉泥、全谷物糊等。建議從單一食材開始嘗試，觀察無過敏反應(yīng)后再混合搭配。

1、強(qiáng)化鐵米粉

6月齡嬰兒首推強(qiáng)化鐵米粉作為第一口輔食。母乳中鐵含量在6個(gè)月后無法滿足需求，強(qiáng)化鐵米粉能有效預(yù)防缺鐵性貧血。選擇無糖無鹽配方，初次添加時(shí)調(diào)至稀糊狀，適應(yīng)后逐漸增稠。可與母乳或配方奶混合喂養(yǎng)，每日1-2次，每次1-2勺起始。

2、根莖類蔬菜泥

適應(yīng)米粉后優(yōu)先添加胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜。這類食材纖維細(xì)膩且富含β-胡蘿卜素，蒸煮后易消化。需徹底去皮去籽，蒸至軟爛后研磨過篩，避免塊狀殘留。首次嘗試單一品種連續(xù)3天，確認(rèn)無腹瀉、皮疹后再引入新食材。

3、低敏水果泥

蘋果泥、香蕉泥等低敏水果適合7-8月齡嬰兒。蘋果需蒸熟去核打泥，香蕉選擇熟透品種直接壓泥。水果含天然果糖，每日攝入量不超過正餐總量的三分之一。避免柑橘類、芒果等易致敏水果，果泥應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不宜存放超過2小時(shí)。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白肉泥

8月齡后可添加雞肉泥、三文魚泥等動(dòng)物蛋白。選擇新鮮瘦肉剔除筋膜，蒸熟后加水打至細(xì)膩。魚類需去刺并檢查是否殘留骨刺，初次添加以5克為限。紅肉每周2-3次補(bǔ)充血紅素鐵，白肉與魚肉交替提供多樣化氨基酸。

5、全谷物糊

10月齡以上可嘗試燕麥糊、小米粥等全谷物。全谷物保留胚芽和麩皮，富含B族維生素。煮制時(shí)需延長熬煮時(shí)間至完全軟爛，可搭配蔬菜泥增加風(fēng)味。初次食用需觀察排便情況，若出現(xiàn)未消化顆粒應(yīng)延后引入。

給嬰兒添加正餐食品需遵循由稀到稠、由細(xì)到粗、由少到多的原則。每次只引入一種新食材，連續(xù)觀察3天無不良反應(yīng)再嘗試下一種。避免添加鹽、糖、蜂蜜及整粒堅(jiān)果等高風(fēng)險(xiǎn)食物。制作過程注意餐具消毒，食材現(xiàn)做現(xiàn)吃。若出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過敏癥狀應(yīng)立即停止該食物并咨詢醫(yī)生。隨著月齡增長，可逐步過渡到碎末狀、小塊狀食物，培養(yǎng)咀嚼能力。