急性腸炎要禁食多久 急性腸胃炎患者的飲食
急性腸炎一般需要禁食24-48小時，實際禁食時間受到病情嚴重程度、嘔吐頻率、腹瀉次數(shù)、體溫變化、脫水程度等多種因素的影響。急性腸胃炎患者的飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進原則。
1、病情評估：
輕度急性腸炎表現(xiàn)為每日腹瀉3-5次，通常禁食24小時即可。重度病例伴隨持續(xù)嘔吐或血便時，需延長禁食至48小時以上。禁食期間應(yīng)通過靜脈補液維持水電解質(zhì)平衡，嘔吐停止12小時后可嘗試少量飲水。
2、補液治療：
禁食期間每小時需補充100-150毫升口服補液鹽，嚴重脫水者需靜脈輸注葡萄糖氯化鈉溶液。兒童按每公斤體重50毫升計算補液量，出現(xiàn)眼窩凹陷或皮膚彈性下降時需立即就醫(yī)。
3、飲食過渡：
初期可飲用米湯、藕粉等低滲流質(zhì)，每日6-8次，每次50-100毫升。癥狀緩解后過渡到稀粥、爛面條等半流質(zhì)，添加少量鹽分但避免油脂?；謴?fù)期可食用饅頭、蒸蛋等低纖維軟食。
4、營養(yǎng)補充：
腹瀉停止后需補充鋅制劑促進腸黏膜修復(fù)，兒童每日補充20毫克連用10-14天。適量服用益生菌制劑調(diào)節(jié)腸道菌群，避免含乳糖的奶制品直至完全康復(fù)。
5、禁忌食物：
康復(fù)期2周內(nèi)禁止食用辛辣刺激、生冷堅硬、高糖高脂食物。特別注意避免含山梨醇的口香糖、未成熟水果等易發(fā)酵食物，防止誘發(fā)腸易激綜合征。
急性腸胃炎恢復(fù)期建議采用低渣飲食，選擇蒸煮燉等烹飪方式，每日分5-6餐少量進食?？蛇m量食用蘋果泥、山藥粥等具有收斂作用的食物，避免劇烈運動加重腸道負擔。癥狀完全消失后仍需保持1-2周飲食控制，逐步增加膳食纖維攝入量，恢復(fù)期間定期監(jiān)測體重和排便情況。老年患者及嬰幼兒需特別注意預(yù)防脫水，出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱或意識改變需及時復(fù)診。
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