心梗最怕的3類(lèi)食物！大棗上榜，第一個(gè)你天天吃
關(guān)鍵詞：食物
寒冬臘月里熱騰騰的火鍋配奶茶，是多少人的快樂(lè)標(biāo)配？但你可能不知道，這些讓人幸福感爆棚的食物，正在悄悄給你的心臟埋雷。最.近有位35歲的程序員深夜加班時(shí)突發(fā)心梗，搶.救時(shí)醫(yī)生從他血管里抽出了牛奶狀的油脂...
一、隱形血管殺手：反式脂肪酸
1、偽裝高手在哪里
植物奶油蛋糕、酥皮點(diǎn)心、速溶咖啡伴侶，這些吃起來(lái)香滑綿密的美食，其實(shí)都藏著氫化植物油的身影。就連某些號(hào)稱(chēng)"非油炸"的薯片，配料表里也可能出現(xiàn)精煉植物油。
2、破壞力有多強(qiáng)
這種人工合成的脂肪酸會(huì)讓低密度脂蛋白膽固醇升高4倍，同時(shí)降低好膽固醇。長(zhǎng)期攝入相當(dāng)于給血管刷油漆，最終形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。
3、如何避開(kāi)陷阱
購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)重點(diǎn)查看營(yíng)養(yǎng)成分表，出現(xiàn)"氫化""精煉""植脂末"等字眼就要警惕。自家做飯少用起酥油，改用橄欖油低溫烹飪。
二、甜蜜陷阱：高糖食物
1、意想不到的高糖選手
大棗雖然補(bǔ)血養(yǎng)顏，但每100克含糖量高達(dá)67克，相當(dāng)于15塊方糖。同樣具有迷惑性的還有山楂糕、話梅等酸味零食，制作過(guò)程中都添加了大量白糖。
2、糖分如何傷害心臟
過(guò)量糖分會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗，誘發(fā)糖尿病的同時(shí)，還會(huì)引起血管內(nèi)皮炎癥反應(yīng)。研究發(fā)現(xiàn)每天飲用2罐含糖飲料的人，心梗風(fēng)險(xiǎn)增加20%。
3、健康替代方案
冬季進(jìn)補(bǔ)可以用銀耳羹代替糖水，想吃零食時(shí)選擇原味堅(jiān)果。特別注意所謂的"無(wú)蔗糖"食品可能添加了果葡糖漿，對(duì)血糖影響更大。
三、沉默幫兇：高鹽食品
1、藏鹽大戶清單
掛面、培根、辣條這些咸味明顯的食物自不必說(shuō)，更要小心面包、餅干、早餐麥片等"甜咸口"選手。一包85克的辣條含鹽量就達(dá)到每日推薦量的1.5倍。
2、血壓飆升的元兇
鈉離子過(guò)量會(huì)造成水鈉潴留，血容量增加直接導(dǎo)致血壓升高。長(zhǎng)期高血壓就像持續(xù)往氣球里打氣，最終可能引發(fā)血管爆裂。
3、減鹽實(shí)用技巧
用香菇粉、蝦皮粉代替味精增鮮，腌制肉類(lèi)時(shí)改用檸檬汁軟化。購(gòu)買(mǎi)加工食品選擇鈉含量≤120mg/100g的低鈉產(chǎn)品，注意營(yíng)養(yǎng)成分表里的"鈉"含量而非單純看鹽字。
心臟就像24小時(shí)工作的水泵，這些食物卻是往機(jī)器里撒沙子。從今天開(kāi)始檢查你的購(gòu)物車(chē)，給冰箱來(lái)次"大掃除"，別讓美味成為健康的代價(jià)。下次嘴饞時(shí)不妨先問(wèn)問(wèn)自己：這口吃的，值不值得用心梗來(lái)?yè)Q？