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風(fēng)濕免疫科

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痛風(fēng)可以吃土豆絲嗎

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問(wèn)題描述

痛風(fēng)可以吃土豆絲嗎

醫(yī)生回答

韓剛龍

韓剛龍 主治醫(yī)師

聊城市人民醫(yī)院

痛風(fēng)可以吃土豆。土豆不是高嘌呤食物,但要注意烹飪方法,不要吃炸土豆。此外,還需要注意的是,土豆淀粉含量相對(duì)較高,如果伴有糖代謝,最好不要吃。痛風(fēng)是由高尿酸水平引起的代謝性疾病。通常,你應(yīng)該多吃低嘌呤食物,減少高嘌呤食物的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、燒烤、啤酒和濃湯。你也可以吃一些含有維生素的食物。

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