痛風(fēng)可以吃核桃嗎
痛風(fēng)患者一般可以適量吃核桃，但需注意控制攝入量。核桃屬于中低嘌呤食物，每100克嘌呤含量約25毫克，不會顯著升高血尿酸水平。
核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，適量食用有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。其含有的α-亞麻酸可幫助減輕炎癥反應(yīng)，對痛風(fēng)伴隨的關(guān)節(jié)腫脹有一定緩解作用。核桃中的維生素E和鋅元素還能促進(jìn)受損組織修復(fù)，建議每日食用量控制在20-30克，約4-6顆帶殼核桃。
部分合并肥胖或高脂血癥的痛風(fēng)患者需謹(jǐn)慎食用。核桃熱量較高，每100克約含650千卡，過量攝入可能導(dǎo)致體重增加，間接影響尿酸排泄。加工核桃制品如糖漬核桃、鹽焗核桃等添加了過多糖分和鈉鹽，可能誘發(fā)尿酸結(jié)晶沉積。急性痛風(fēng)發(fā)作期若伴隨嚴(yán)重腎功能不全，需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整堅(jiān)果類食物攝入比例。
痛風(fēng)患者日常飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主，避免動物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物。建議多飲水促進(jìn)尿酸排泄，保持每日尿量2000毫升以上。定期監(jiān)測血尿酸水平，急性發(fā)作期及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。適量運(yùn)動控制體重，避免關(guān)節(jié)受涼和過度疲勞。
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