醫(yī)生回答
劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量飲用牛奶，建議選擇低脂或脫脂牛奶，避免含糖乳制品。牛奶的攝入需結(jié)合血糖控制情況，主要有血糖監(jiān)測(cè)、乳糖耐受度、每日總熱量控制、蛋白質(zhì)攝入均衡等因素。
1、血糖監(jiān)測(cè)：飲用牛奶后需監(jiān)測(cè)血糖變化，部分患者可能出現(xiàn)乳糖不耐受導(dǎo)致血糖波動(dòng)，建議選擇無(wú)乳糖牛奶或少量分次飲用。
2、乳糖耐受度：亞洲人群乳糖酶缺乏比例較高，若出現(xiàn)腹脹腹瀉等癥狀應(yīng)減少攝入量，可改用酸奶等發(fā)酵乳制品。
3、熱量控制：全脂牛奶每200毫升約含120千卡熱量，需計(jì)入每日總熱量攝入，肥胖型糖尿病患者優(yōu)先選擇脫脂奶。
4、蛋白均衡：牛奶作為優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，每日建議攝入200-300毫升，腎功能異?；颊咝枳襻t(yī)囑調(diào)整蛋白攝入量。
糖尿病患者飲用牛奶時(shí)可搭配全谷物食物延緩血糖升高，避免空腹飲用，合并高尿酸血癥者需控制每日嘌呤攝入總量。
