胃部感染指由病原體（如細菌、病毒、寄生蟲）或毒素侵襲胃黏膜引起的炎癥反應(yīng)，常見類型包括急性胃炎、幽門螺桿菌感染、諾如病毒感染、寄生蟲感染等。

幽門螺桿菌是最常見的致病菌，可通過污染食物或餐具傳播，典型癥狀為上腹隱痛、反酸，治療需聯(lián)合阿莫西林、克拉霉素、奧美拉唑等藥物根除。

諾如病毒或輪狀病毒通過接觸傳播，表現(xiàn)為突發(fā)嘔吐、水樣腹瀉，兒童易脫水，家長需及時補液并監(jiān)測電解質(zhì)，必要時使用蒙脫石散、口服補液鹽。

藍氏賈第鞭毛蟲等寄生蟲多因生食污染水源或食物致病，伴隨長期腹瀉、體重下降，需服用甲硝唑、替硝唑等抗原蟲藥物，同時加強餐具消毒。

金黃色葡萄球菌等產(chǎn)生的毒素可導(dǎo)致急性胃腸炎，常見于變質(zhì)食物攝入后2-6小時發(fā)作，需禁食并使用活性炭吸附毒素，嚴重時靜脈補液。

日常注意飲食衛(wèi)生，避免生冷食物，感染者應(yīng)單獨使用餐具。若癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)嘔血、高熱，須立即消化內(nèi)科就診。