醫(yī)生回答
張文同 主任醫(yī)師
一歲寶寶可以適量飲用無(wú)糖全脂酸奶、低糖原味酸奶、添加益生菌的兒童酸奶、自制無(wú)添加酸奶等，但需注意選擇無(wú)蜂蜜成分、低致敏性的產(chǎn)品，初次嘗試應(yīng)觀察是否有乳糖不耐受或過(guò)敏反應(yīng)。
1、無(wú)糖全脂酸奶脂肪含量有助于嬰幼兒大腦發(fā)育，避免添加糖分減少齲齒風(fēng)險(xiǎn)，建議家長(zhǎng)選擇配料表僅含生牛乳和菌種的產(chǎn)品。
2、低糖原味酸奶少量添加糖可改善口感但需控制攝入量，家長(zhǎng)需查看營(yíng)養(yǎng)成分表確保每100克含糖量不超過(guò)5克。
3、益生菌兒童酸奶特定菌株如乳雙歧桿菌BB-12有助于腸道健康，選擇標(biāo)注適用年齡段的專業(yè)兒童酸奶產(chǎn)品更安全。
4、自制無(wú)添加酸奶使用巴氏殺菌奶發(fā)酵可避免添加劑，家長(zhǎng)需確保制作器具嚴(yán)格消毒，成品應(yīng)在48小時(shí)內(nèi)食用完畢。
初次添加應(yīng)從10-15克開(kāi)始逐步增量，避免與柑橘類水果同食，出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀應(yīng)立即停用并咨詢兒科醫(yī)生。
