袁曉勇 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用枸杞，枸杞含有枸杞多糖等活性成分，有助于調(diào)節(jié)血糖，但需控制每日攝入量在10-20克。
1、血糖調(diào)節(jié)枸杞中的枸杞多糖可能通過增強胰島素敏感性幫助調(diào)控血糖，建議搭配血糖監(jiān)測。
2、營養(yǎng)補充枸杞富含胡蘿卜素和鋅元素，可彌補糖尿病飲食限制導(dǎo)致的微量營養(yǎng)素缺乏。
3、食用方式優(yōu)先選擇直接咀嚼干枸杞或泡水飲用，避免糖漬枸杞等加工制品。
4、注意事項合并糖尿病腎病患者需限制攝入，枸杞含鉀量較高可能加重腎臟負擔。
建議將枸杞納入每日碳水化合物總量計算，食用后2小時監(jiān)測血糖變化，出現(xiàn)波動時及時調(diào)整飲食方案。
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