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減肥期間能吃豆腐皮嗎

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問(wèn)題描述

減肥期間能吃豆腐皮嗎

醫(yī)生回答

于秀梅

于秀梅 副主任醫(yī)師

聊城市中醫(yī)院

減肥的人是可以吃豆腐皮的。豆腐皮是一種高營(yíng)養(yǎng)高礦物質(zhì)而且低脂肪的減肥食品,且富含優(yōu)質(zhì)的蛋白,一百克豆腐皮的熱量大約在447大卡左右;一張豆腐皮的熱量大約在二百六十八大卡左右,比較適合減肥的人食用。豆腐皮中含有的蛋白質(zhì)可以增加身體的抵抗力,提高抵抗病毒和細(xì)菌的能力。另外,豆腐皮有助于增加飽腹感,從而減少其他熱量的攝入。長(zhǎng)期減肥的人身體里容易缺少蛋白質(zhì),豆腐皮可以補(bǔ)充體內(nèi)缺少的一些營(yíng)養(yǎng)成分。豆腐皮的含水量比較低,建議采用蒸、煮、涼拌的方式食用。

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