王鳳英 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
懷孕期間飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與安全性，關(guān)鍵點(diǎn)包括優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、葉酸補(bǔ)充、鐵鈣均衡、避免禁忌食物。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白每日需攝入雞蛋、魚(yú)類、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于胎兒器官發(fā)育，避免加工肉制品。
2、葉酸補(bǔ)充孕早期應(yīng)通過(guò)深色蔬菜、動(dòng)物肝臟補(bǔ)充葉酸，預(yù)防神經(jīng)管畸形，必要時(shí)遵醫(yī)囑服用葉酸片。
3、鐵鈣均衡紅肉、菠菜可補(bǔ)鐵防貧血，牛奶、豆制品提供鈣質(zhì)，需與維生素D同補(bǔ)促進(jìn)吸收。
4、禁忌規(guī)避禁食生肉、酒精、高汞魚(yú)類，限制咖啡因，慎食易過(guò)敏食物如芒果、海鮮。
建議少食多餐，烹飪以蒸煮為主，出現(xiàn)孕吐可嘗試蘇打餅干，定期監(jiān)測(cè)體重增長(zhǎng)及血糖指標(biāo)。
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