袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
糖尿病患者可以適量吃蘋果，蘋果的升糖指數(shù)較低且富含膳食纖維，有助于穩(wěn)定血糖。
1、升糖指數(shù)蘋果的升糖指數(shù)約為36，屬于低升糖指數(shù)水果，適量食用不會引起血糖劇烈波動。
2、膳食纖維蘋果含有豐富的可溶性膳食纖維，能夠延緩糖分吸收速度，幫助控制餐后血糖上升。
3、營養(yǎng)成分蘋果富含維生素C和多種抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)糖尿病患者免疫力，預(yù)防并發(fā)癥。
4、食用建議建議在兩餐之間食用半個中等大小蘋果，同時監(jiān)測血糖變化，避免一次性攝入過多。
糖尿病患者可選擇青蘋果等含糖量較低的品種，配合適量運(yùn)動，保持均衡飲食。
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