腸胃炎的判斷主要依據(jù)典型癥狀結(jié)合醫(yī)學(xué)檢查，常見表現(xiàn)有腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等，需與食物中毒、腸易激綜合征等疾病鑒別。

突發(fā)腹痛多位于臍周或下腹，呈陣發(fā)性絞痛；腹瀉每日超過(guò)3次，糞便呈水樣或糊狀；可能伴隨惡心嘔吐，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)脫水癥狀如口干、尿少。

急性起病多在進(jìn)食不潔食物后2-6小時(shí)發(fā)作，病毒性腸胃炎常伴低熱，細(xì)菌感染可能出現(xiàn)黏液血便，癥狀持續(xù)3-7天逐漸緩解。

腹部觸診有輕度壓痛但無(wú)反跳痛，腸鳴音活躍；體溫升高多在38℃以下，出現(xiàn)皮膚彈性差、眼窩凹陷提示中度以上脫水。

血常規(guī)顯示白細(xì)胞輕度升高，糞便檢查可見膿細(xì)胞或病原體，嚴(yán)重脫水時(shí)電解質(zhì)紊亂，必要時(shí)需進(jìn)行腹部B超排除急腹癥。

發(fā)病期間建議飲用口服補(bǔ)液鹽，選擇米湯、饅頭等低渣飲食，若出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便或意識(shí)模糊應(yīng)立即就醫(yī)。