陳國(guó)棟 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
豬肚不能治療萎縮性胃炎，但適量食用可能有助于緩解部分癥狀。萎縮性胃炎的治療需結(jié)合藥物干預(yù)和飲食調(diào)理。
1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充豬肚富含膠原蛋白和微量元素，可能幫助修復(fù)胃黏膜損傷，但無法逆轉(zhuǎn)胃腺體萎縮。建議搭配維生素B12補(bǔ)充劑。
2、消化負(fù)擔(dān)豬肚質(zhì)地較韌，過量食用可能增加胃腸消化負(fù)擔(dān)。萎縮性胃炎患者應(yīng)控制單次攝入量在100克以內(nèi)。
3、藥物治療萎縮性胃炎需遵醫(yī)囑使用胃黏膜保護(hù)劑（如鋁碳酸鎂）、促胃動(dòng)力藥（如多潘立酮）和維生素B12注射劑。
4、病因控制需根治幽門螺桿菌感染（常用四聯(lián)療法），避免長(zhǎng)期服用非甾體抗炎藥等損傷胃黏膜的因素。
日常建議選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉，配合西藍(lán)花等富含維生素U的蔬菜，定期進(jìn)行胃鏡復(fù)查。
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