來源:博禾知道
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妊娠糖尿病需嚴(yán)格控制飲食,一周食譜應(yīng)注意低升糖指數(shù)主食、優(yōu)質(zhì)蛋白搭配、足量膳食纖維及合理加餐,可參考蕎麥、雞胸肉、西藍(lán)花、無糖酸奶等食物,必要時遵醫(yī)囑使用胰島素或口服降糖藥。
1、低升糖主食選擇蕎麥、燕麥等全谷物替代精米白面,每餐主食量控制在50-75克生重,搭配雜豆類延緩血糖上升。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白每日攝入雞蛋、魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白150-200克,烹調(diào)方式以蒸煮為主,避免油炸等高脂做法。
3、膳食纖維每餐保證200克以上綠葉蔬菜,加餐可選用黃瓜、番茄等低糖蔬果,全天膳食纖維攝入不低于25克。
4、加餐管理三餐間安排2-3次加餐,選擇無糖酸奶、堅(jiān)果等食物,單次加餐碳水化合物不超過15克,避免血糖波動過大。
建議每日分5-6餐進(jìn)食,配合餐后30分鐘散步,定期監(jiān)測血糖并根據(jù)產(chǎn)科醫(yī)生與營養(yǎng)師建議調(diào)整食譜。
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