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磨盤南瓜的功效與作用

患者:男,54歲

病情描述:
磨盤南瓜的功效與作用
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

磨盤南瓜富含膳食纖維和維生素A,具有促進(jìn)消化、保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)血糖等功效,適合適量添加到日常飲食中。

1、促進(jìn)消化

磨盤南瓜含有豐富的膳食纖維,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),幫助改善便秘問題。胃腸功能較弱的人群可蒸煮后食用。

2、保護(hù)視力

南瓜中β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于維持視網(wǎng)膜健康。長期用眼過度者可每周食用2-3次。

3、增強(qiáng)免疫

南瓜所含的維生素C和鋅元素能促進(jìn)免疫細(xì)胞活性,秋冬季節(jié)適量食用可降低呼吸道感染概率。

4、調(diào)節(jié)血糖

南瓜多糖成分具有延緩碳水化合物吸收的作用,糖尿病患者可作為主食部分替代品,但需控制攝入量。

建議選擇外皮堅(jiān)硬、重量沉實(shí)的成熟南瓜,避免與高淀粉食物同食,血糖異常者需監(jiān)測餐后血糖變化。

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