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腦梗患者可不可以吃天麻燉豬腦

患者:男,29歲

病情描述:
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共1個回答
朱陵群 主任醫(yī)師 去掛號
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

腦?;颊呖梢赃m量吃天麻燉豬腦,但需結(jié)合病情控制食用量。天麻具有平肝熄風(fēng)功效,豬腦富含磷脂,但膽固醇含量較高,需注意心血管風(fēng)險。

1、天麻作用

天麻含天麻素可改善腦循環(huán),輔助緩解眩暈癥狀,建議每次用量不超過10克,避免與抗凝藥物同服。

2、豬腦營養(yǎng)

豬腦含卵磷脂促進神經(jīng)修復(fù),但每100克含膽固醇2500毫克,高脂血癥患者應(yīng)嚴格控制攝入頻率。

3、食用禁忌

急性腦梗發(fā)作期禁用,恢復(fù)期每周不超過1次,合并高血壓需監(jiān)測血壓變化,出現(xiàn)頭痛立即停食。

4、替代方案

可用鱸魚燉天麻替代,或選擇核桃、深海魚等低膽固醇健腦食物,同時配合康復(fù)訓(xùn)練效果更佳。

建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個體化食譜,定期復(fù)查血脂血糖指標,烹飪時去除豬腦表面血絲以降低嘌呤含量。

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