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孕婦可以吃螺絲嗎

病情描述:
家人買了些螺絲，但是我也想吃，因為我已經(jīng)懷孕了，孕婦可以吃螺絲嗎？
共1個回答
冷啟剛 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科

孕婦可以適量食用煮熟的淡水螺類，但需避免生食或未徹底加熱的螺類。螺類可能攜帶寄生蟲或細(xì)菌，處理不當(dāng)可能引發(fā)胃腸炎、寄生蟲感染等風(fēng)險。

1、寄生蟲風(fēng)險

淡水螺可能攜帶廣州管圓線蟲等寄生蟲，生食或未煮熟可能導(dǎo)致寄生蟲侵入胎盤。建議徹底煮沸15分鐘以上，家長需監(jiān)督烹飪過程。

2、細(xì)菌污染

螺類易受沙門氏菌污染，孕婦感染后可能出現(xiàn)發(fā)熱腹瀉。烹飪時需用鹽水浸泡吐沙，家長應(yīng)確保食材來源可靠。

3、重金屬蓄積

工業(yè)污染水域的螺類可能含鉛汞等重金屬，長期食用影響胎兒神經(jīng)發(fā)育。建議選擇養(yǎng)殖環(huán)境達(dá)標(biāo)的螺類，每月食用不超過2次。

4、過敏反應(yīng)

部分孕婦對貝類蛋白過敏，可能出現(xiàn)皮疹或呼吸困難。首次食用應(yīng)少量嘗試，家長需觀察24小時無反應(yīng)再正常食用。

孕期飲食建議以煮熟透的河鮮為主，配合牛奶雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白，出現(xiàn)腹痛嘔吐等癥狀需立即就醫(yī)。螺類可提供鐵鋅等微量元素，但須嚴(yán)格把控清洗和烹飪環(huán)節(jié)。

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