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阿膠和膠原蛋白的區(qū)別

病情描述:
買了一些阿膠想要補補身子，朋友說膠原蛋白效果更好，阿膠和膠原蛋白的區(qū)別有哪些？
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

阿膠和膠原蛋白是兩種不同的物質(zhì)，阿膠是驢皮熬制的中藥，膠原蛋白是動物結(jié)締組織提取的蛋白質(zhì)。阿膠主要用于補血滋陰，膠原蛋白常用于美容護膚。

一、來源不同

阿膠由驢皮經(jīng)過煎煮濃縮制成，屬于傳統(tǒng)中藥材，含有豐富的膠原蛋白、氨基酸及微量元素。膠原蛋白是從動物皮膚、骨骼等結(jié)締組織中提取的蛋白質(zhì)，常見來源包括豬皮、魚鱗等，現(xiàn)代工藝可將其水解為小分子肽。

二、成分差異

阿膠除膠原蛋白外還含有鈣、鐵等礦物質(zhì)及特殊活性成分，其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)復雜。膠原蛋白主要含甘氨酸、脯氨酸等氨基酸，分子結(jié)構(gòu)單一，市售產(chǎn)品多為水解膠原蛋白肽，分子量更小。

三、功效區(qū)別

阿膠具有補血止血、滋陰潤燥功效，適用于血虛萎黃、眩暈心悸。膠原蛋白主要作用于皮膚彈性維持、關節(jié)軟骨修復，對改善皮膚水分和皺紋有輔助作用，但缺乏補血功能。

四、適用人群

阿膠適合貧血、產(chǎn)后體虛、更年期女性等需補血養(yǎng)陰人群，需中醫(yī)辨證使用。膠原蛋白適合皮膚老化、關節(jié)退變?nèi)巳?，健康人群也可作為日常營養(yǎng)補充。

五、使用方式

阿膠需烊化后服用，常與黃酒、黑芝麻配伍，每日用量3-9克。膠原蛋白多為粉劑或口服液，可直接沖飲，建議每日補充5-10克，可與維生素C同服促進吸收。

阿膠屬于藥食同源物質(zhì)，長期使用需注意脾胃虛寒者可能引起消化不良，感冒發(fā)熱期間禁用。膠原蛋白補充需配合均衡飲食，過量可能加重腎臟負擔，腎功能不全者慎用。兩者均可能出現(xiàn)過敏反應，使用前建議咨詢醫(yī)師，避免與影響吸收的食物同服。

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