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秋季如何吃的清淡

患者：女，29歲

病情描述:
我家平時(shí)偏愛(ài)油多的食物，覺(jué)得吃著帶感，但是聽(tīng)說(shuō)秋季吃的太油膩會(huì)讓人易怒傷身，那請(qǐng)問(wèn)秋季如何吃的清淡？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
要吃的清淡，需要注意少油少鹽，不油膩。注意烹調(diào)方法， 秋季可選擇廋肉、魚(yú)、雞肉、雞蛋、牛奶等，并且少吃一些肥肉。作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，以上食物蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量并不很高。食用雞肉，因?yàn)榧∪獠僮骱?jiǎn)單，無(wú)需過(guò)度加工，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收利用，雞肉富含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2，鎂、鋅，鉀、硒等。
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