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牛奶可以當(dāng)水喝嗎

病情描述:
我的小兒子很喜歡喝牛奶，幾乎到了把牛奶當(dāng)水喝的地步，這樣好嗎？我有些擔(dān)心他的健康
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶一般不建議當(dāng)水喝，長期過量飲用可能增加健康風(fēng)險(xiǎn)。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)素，但過量攝入可能引起胃腸不適、營養(yǎng)失衡等問題。

牛奶的蛋白質(zhì)和脂肪含量較高，大量飲用會增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)，尤其是腎功能不全者需謹(jǐn)慎。每日飲用300-500毫升牛奶可滿足鈣需求，過量可能導(dǎo)致熱量過剩，增加肥胖概率。牛奶中的乳糖可能引發(fā)乳糖不耐受人群出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。長期用牛奶完全替代水，可能因水分?jǐn)z入不足導(dǎo)致脫水風(fēng)險(xiǎn)。牛奶中的酪蛋白在胃酸作用下易形成凝塊，空腹大量飲用可能引發(fā)消化不良。

特殊人群如嬰幼兒、孕婦或骨質(zhì)疏松患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲用量。乳糖不耐受者可選低乳糖牛奶或酸奶替代。牛奶適宜在兩餐之間或睡前1小時(shí)飲用，避免與茶、咖啡同服影響鈣吸收。若需補(bǔ)充水分，建議以白開水為主，可搭配少量牛奶滿足營養(yǎng)需求。

日常飲水應(yīng)以溫開水為主，牛奶作為營養(yǎng)補(bǔ)充每日不超過750毫升。飲用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀應(yīng)立即停用。搭配適量運(yùn)動促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，避免與高草酸食物同食。中老年人飲用牛奶建議選擇低脂或脫脂產(chǎn)品，并定期監(jiān)測骨密度和腎功能指標(biāo)。

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