補(bǔ)氣血的中藥煎煮時(shí)間通常在20-40分鐘,具體時(shí)長(zhǎng)需根據(jù)藥材性質(zhì)和煎煮器具調(diào)整。
使用砂鍋或陶瓷鍋進(jìn)行煎煮時(shí),多數(shù)補(bǔ)氣血的藥材需要先用武火煮沸,再轉(zhuǎn)為文火慢煎20-30分鐘。這類(lèi)器具受熱均勻,有助于藥物有效成分的析出。部分根莖類(lèi)或礦物類(lèi)藥材如黃芪、牡蠣可能需要更長(zhǎng)時(shí)間,約30-40分鐘,才能使藥效充分釋放。使用不銹鋼鍋時(shí),煎煮時(shí)間可適當(dāng)縮短至15-25分鐘,但需注意避免使用鐵鍋或鋁鍋,以免與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響療效。對(duì)于含有揮發(fā)性成分的藥材如當(dāng)歸,煎煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),建議在最后5-10分鐘下鍋,防止有效成分流失。二次煎煮時(shí)時(shí)間可略縮短,頭煎后濾出藥液,藥渣加水再煎15-20分鐘,兩次藥液混合后分次服用。煎藥前應(yīng)先將藥材用冷水浸泡30-60分鐘,水量需漫過(guò)藥材2-3厘米,煎煮過(guò)程中不宜頻繁開(kāi)蓋,以免揮發(fā)性成分散失。
建議在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范煎藥,煎煮過(guò)程中注意火候控制,服用期間避免食用生冷油膩食物,保持規(guī)律作息有助于藥效吸收。
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