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葡萄干的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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葡萄干富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)血益氣、抗氧化、促進(jìn)消化等功效，適合作為健康零食適量食用。

1、補(bǔ)血益氣

葡萄干含鐵量較高，有助于改善缺鐵性貧血癥狀，其含有的銅元素能促進(jìn)鐵吸收，適合氣血不足人群食用。

2、抗氧化

葡萄干中的多酚類物質(zhì)和白藜蘆醇具有清除自由基作用，可延緩細(xì)胞衰老，降低心血管疾病發(fā)生概率。

3、促進(jìn)消化

葡萄干富含膳食纖維和酒石酸，能刺激胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀，但消化不良者需控制攝入量。

4、補(bǔ)充能量

葡萄干含天然果糖和葡萄糖，能快速補(bǔ)充體力，適合運(yùn)動(dòng)后或低血糖時(shí)作為能量補(bǔ)充來源。

5、保護(hù)心血管

葡萄干的鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓，其抗氧化成分可減少低密度脂蛋白氧化，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定幫助。

建議每日食用葡萄干不超過30克，糖尿病患者需嚴(yán)格控制攝入量。食用后應(yīng)及時(shí)漱口防止齲齒，搭配堅(jiān)果食用可延緩血糖上升。選購(gòu)時(shí)選擇無添加劑的自然風(fēng)干產(chǎn)品，密封避光保存可防止霉變。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀應(yīng)暫停食用，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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