決明子可以泡水喝,具有清肝明目、潤腸通便的功效,適合用沸水沖泡代茶飲用。
決明子是豆科植物決明的成熟種子,含有大黃酚、決明素等活性成分,沖泡后茶湯微苦回甘。其水溶性成分能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪類食物;同時(shí)可刺激腸道蠕動(dòng),改善功能性便秘。需注意生決明子寒性較強(qiáng),脾胃虛寒者建議炒制后使用,炒制后顏色加深且香氣更濃郁。每日用量建議控制在10-15克,過量可能導(dǎo)致腹瀉。孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)慎用,低血壓患者需監(jiān)測血壓變化。
飲用決明子茶時(shí)可搭配枸杞或菊花以調(diào)和藥性,避免長期連續(xù)飲用超過2周。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮,出現(xiàn)霉變需立即丟棄。日常飲用建議在餐后1小時(shí),空腹飲用可能刺激胃腸黏膜。若飲用后出現(xiàn)明顯腹痛或水樣便,應(yīng)停止使用并咨詢中醫(yī)師。搭配規(guī)律作息和用眼衛(wèi)生能更好發(fā)揮其護(hù)眼功效,夜間飲用可能影響睡眠質(zhì)量。
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