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中藥干姜和食用干姜有區(qū)別嗎

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中藥干姜和食用干姜通常有區(qū)別。

中藥干姜、食用干姜一般屬于姜的根莖,但藥用干姜是在專業(yè)培育下生長而成,而食用干姜一般是自由生長,或是農(nóng)民自己種植而成的。其次,中藥干姜通常是通過低溫烘烤方法進行加工,既可以去除水分,又可以較好保留姜藥用價值不受影響,食用干姜一般是通過晾曬蒸發(fā)水分。中藥干姜味辛,性熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。其功效主要有溫中散寒、溫肺化飲、回陽通脈,常用于治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳等癥狀。而食用干姜由于在制作過程中,藥效會受到損失,通常只保留了溫中散寒、溫胃止嘔的作用。

建議在專業(yè)中醫(yī)師的指導下服用藥物,不可自行使用,以免出現(xiàn)藥物不良反應。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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