黃漿果通常指山黃皮果,具有促進(jìn)消化、抗氧化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效。山黃皮果含有揮發(fā)油、有機(jī)酸、維生素C等成分,其作用主要體現(xiàn)在緩解食欲不振、延緩衰老、改善維生素缺乏等方面。
山黃皮果中的揮發(fā)油和有機(jī)酸能刺激胃腸蠕動(dòng),幫助分解蛋白質(zhì)和脂肪。對(duì)于消化不良引起的腹脹、噯氣等癥狀,適量食用可促進(jìn)胃液分泌。胃腸功能較弱者建議飯后食用,避免空腹刺激黏膜。
山黃皮果富含多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素C,能清除體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期適量攝入有助于延緩皮膚老化,降低慢性炎癥發(fā)生概率。新鮮果實(shí)抗氧化效果優(yōu)于加工制品。
每100克山黃皮果含維生素C約30毫克,另含鉀、鈣等礦物質(zhì)。對(duì)于飲食不均衡導(dǎo)致的維生素缺乏,可作為膳食補(bǔ)充來(lái)源。但需注意其含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
山黃皮果的果皮含有鎮(zhèn)咳成分,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用于輔助治療風(fēng)熱咳嗽。可將干果皮煎水飲用,但嚴(yán)重呼吸道感染需配合醫(yī)生指導(dǎo)使用鹽酸氨溴索口服溶液等藥物。
初步研究表明山黃皮果提取物可能抑制膽固醇吸收,但其作用較弱。高血脂患者仍應(yīng)以藥物治療為主,如阿托伐他汀鈣片配合飲食控制,不可替代正規(guī)醫(yī)療方案。
食用山黃皮果建議每日不超過(guò)200克,避免過(guò)量引發(fā)胃腸不適。體質(zhì)虛寒者慎用,過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需觀察反應(yīng)。果實(shí)表面可能存在農(nóng)藥殘留,應(yīng)充分清洗或去皮后食用。若需用于疾病輔助治療,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。
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