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魚(yú)刺在胃里能消化嗎

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魚(yú)刺在胃里一般能被消化，但若魚(yú)刺過(guò)大或尖銳可能無(wú)法完全消化。魚(yú)刺主要由鈣質(zhì)和膠原蛋白構(gòu)成，胃酸可逐步軟化分解細(xì)小魚(yú)刺。

胃內(nèi)環(huán)境為強(qiáng)酸性，胃酸能溶解魚(yú)刺中的無(wú)機(jī)鹽成分，胃蛋白酶則可分解膠原蛋白。細(xì)短魚(yú)刺通常在24-48小時(shí)內(nèi)被消化成糊狀物，隨后進(jìn)入腸道排出。對(duì)于長(zhǎng)度超過(guò)2厘米、質(zhì)地堅(jiān)硬的魚(yú)刺，尤其是軟骨魚(yú)類(lèi)帶倒刺的魚(yú)骨，可能殘留未被消化的尖銳部分，這些殘留物可能隨食糜進(jìn)入腸道，存在劃傷腸黏膜的風(fēng)險(xiǎn)。

兒童及胃腸功能減退者的胃酸分泌量較少，消化魚(yú)刺的能力相對(duì)較弱。若誤吞魚(yú)刺后出現(xiàn)持續(xù)腹痛、嘔血或黑便，需考慮魚(yú)刺刺穿胃壁的可能。胃鏡檢查是確診魚(yú)刺殘留的金標(biāo)準(zhǔn)，必要時(shí)需通過(guò)內(nèi)鏡取出。

日常進(jìn)食魚(yú)類(lèi)時(shí)應(yīng)仔細(xì)剔除魚(yú)刺，兒童及老人建議選擇無(wú)刺魚(yú)腹肉。誤吞魚(yú)刺后避免強(qiáng)行吞咽飯團(tuán)或喝醋，這些方法可能加劇損傷。可先嘗試咳嗽排出卡在咽喉的魚(yú)刺，若出現(xiàn)胸骨后疼痛或吞咽困難應(yīng)立即就醫(yī)。保持飲食細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣能有效預(yù)防魚(yú)刺卡喉，烹飪時(shí)可用鑷子徹底清除細(xì)小魚(yú)刺。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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