寶寶一般6個(gè)月后可以嘗試少量米飯。添加米飯需確保寶寶已適應(yīng)糊狀輔食且無(wú)吞咽困難,初期應(yīng)煮至軟爛或搗成米糊。
6-8個(gè)月是引入米飯的常見(jiàn)階段,此時(shí)多數(shù)寶寶具備初步咀嚼能力。可將大米煮成十倍粥米水比例1:10,用輔食機(jī)打成細(xì)膩米糊,首次喂食不超過(guò)1茶匙。選擇強(qiáng)化鐵米粉作為過(guò)渡更安全,因普通大米鐵含量低。觀察3天無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后,逐漸增加至2-3勺,每周引入1-2次。8-10個(gè)月可嘗試軟米飯顆粒,米水比例調(diào)整為1:5,用勺子輕壓成小塊。需搭配蔬菜泥或肉泥保證營(yíng)養(yǎng)均衡,避免單獨(dú)喂食白米飯。
早于6個(gè)月添加可能增加腸梗阻風(fēng)險(xiǎn),因嬰兒淀粉酶分泌不足。未滿1歲應(yīng)避免添加鹽、糖等調(diào)味品,防止腎臟負(fù)擔(dān)。若寶寶出現(xiàn)干嘔、皮疹或排便異常需暫停并就醫(yī)。早產(chǎn)兒或過(guò)敏體質(zhì)寶寶建議延后至矯正月齡7-8個(gè)月,在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下引入。
添加米飯后需注意補(bǔ)充富含維生素C的水果泥促進(jìn)鐵吸收,如蘋(píng)果泥或獼猴桃泥。保持飲食多樣性,逐步引入糙米、小米等全谷物。定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線,若體重增長(zhǎng)緩慢需調(diào)整輔食結(jié)構(gòu)。家長(zhǎng)應(yīng)學(xué)習(xí)海姆立克急救法,進(jìn)食時(shí)全程看護(hù)避免嗆噎。
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