木豆葉屬于平性食材，既非典型寒性也非典型熱性。木豆葉是豆科植物木豆的葉片，具有清熱解毒、消腫止痛等功效，其性味平和，適合多數(shù)體質(zhì)人群適量食用。
木豆葉含有黃酮類、生物堿等活性成分，傳統(tǒng)醫(yī)學認為其性質(zhì)偏涼但不過寒，常用于緩解暑熱煩渴或輕度炎癥。現(xiàn)代研究顯示，木豆葉提取物對部分細菌有抑制作用，其溫和特性使其不易引發(fā)體質(zhì)偏寒者的腹瀉或體質(zhì)偏熱者的燥熱反應。新鮮木豆葉可焯水后涼拌，曬干后亦可煎煮代茶飲，但需注意避免過量攝入。
建議食用前咨詢中醫(yī)師確認個人體質(zhì)適應性，脾胃虛寒者可搭配姜片烹調(diào)以中和涼性。日常保存木豆葉需冷藏保鮮，避免霉變影響藥效。若需長期藥用，應在專業(yè)指導下控制用量與療程，避免與其他寒涼藥材疊加使用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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