哈密瓜具有生津止渴、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等作用與功效,適量食用對(duì)健康有益。
哈密瓜水分含量高,能緩解口干舌燥,適合夏季或運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充體液。其清甜口感可刺激唾液分泌,改善口腔干燥癥狀。
哈密瓜富含維生素C、鉀及胡蘿卜素,有助于維持電解質(zhì)平衡和皮膚健康。每100克果肉含維生素C約12毫克,可滿足成人每日部分需求。
哈密瓜中的膳食纖維和果膠能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘。成熟果實(shí)含有的蛋白酶可輔助分解蛋白質(zhì),減輕消化負(fù)擔(dān)。
哈密瓜中的β-胡蘿卜素和超氧化物歧化酶能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量食用可能降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn)。
哈密瓜含有的葉黃素和玉米黃素可過濾藍(lán)光,減少視網(wǎng)膜氧化壓力。與深綠色蔬菜搭配食用效果更佳。
建議每日食用200-300克哈密瓜為宜,糖尿病患者需控制攝入量。食用前充分清洗表皮,切開后盡快食用以避免細(xì)菌滋生。儲(chǔ)存時(shí)避免與乙烯釋放量高的水果混放,可延長(zhǎng)保鮮期。若出現(xiàn)腹脹或過敏癥狀應(yīng)立即停止食用。
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