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吃柚子有什么功效和作用禁忌

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柚子富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效，但胃腸功能較弱者需控制食用量，服藥期間應(yīng)避免與部分藥物同食。

1、促進(jìn)消化

柚子含有豐富膳食纖維和果酸，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解便秘。其天然酶類(lèi)物質(zhì)有助于分解蛋白質(zhì)，適合餐后適量食用。胃腸敏感人群空腹大量進(jìn)食可能引發(fā)反酸。

2、增強(qiáng)免疫

每100克柚子含約40毫克維生素C，是柑橘類(lèi)水果的1.5倍，能促進(jìn)白細(xì)胞活性。柚子皮中的柚皮苷具有抗氧化特性，建議連白瓤一起食用效果更佳。

3、調(diào)節(jié)血壓

柚子中的鉀元素可平衡體內(nèi)鈉水平，高血壓患者每日食用200克左右有助于輔助控壓。但正在服用鈣通道阻滯劑類(lèi)降壓藥者需間隔4小時(shí)再食用。

4、控制血糖

柚子的升糖指數(shù)僅為25，且含有鉻元素能增強(qiáng)胰島素敏感性。糖尿病患者可選擇水分較多的白心柚，每日攝入量建議不超過(guò)300克。

5、護(hù)膚養(yǎng)顏

柚子中的維生素P能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，與維生素C協(xié)同作用可抑制黑色素沉積。外用柚子皮煮水敷臉有助于改善油性皮膚，但敏感肌需先測(cè)試。

食用柚子時(shí)建議選擇表皮飽滿(mǎn)、重量沉甸的成熟果實(shí)，避免與環(huán)孢素、他汀類(lèi)藥物同服。胃腸疾病患者可將果肉隔水加熱后食用，冬季可用柚子皮制作蜂蜜茶飲。日常保存需放置陰涼通風(fēng)處，切開(kāi)的柚子需用保鮮膜包裹冷藏并在3天內(nèi)食用完畢。出現(xiàn)腹瀉或皮疹時(shí)應(yīng)立即停食并就醫(yī)檢查。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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