柚子具有潤(rùn)肺止咳、助消化、降血脂等功效,但胃酸過(guò)多者、服藥期間人群需謹(jǐn)慎食用。柚子含有豐富的維生素C、膳食纖維及類黃酮等活性成分,主要有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖等作用。
柚子果肉含有的揮發(fā)油和柚皮苷能緩解呼吸道黏膜炎癥,適合干咳無(wú)痰或痰少黏稠者食用。風(fēng)寒咳嗽患者可將柚子肉與蜂蜜蒸制后服用,但糖尿病患者應(yīng)避免加蜂蜜。慢性支氣管炎急性發(fā)作期需配合醫(yī)生使用鹽酸氨溴索口服溶液等藥物治療。
柚子中的果膠和有機(jī)酸能刺激消化液分泌,改善飯后飽脹感。暴飲暴食后適量食用柚子有助于緩解積食,但胃潰瘍患者空腹食用可能加重反酸癥狀。胃腸功能紊亂者可搭配雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)菌群平衡。
柚子所含的呋喃香豆素能抑制膽固醇合成酶活性,輔助降低低密度脂蛋白膽固醇。高脂血癥人群可每周食用2-3次柚子,同時(shí)需配合阿托伐他汀鈣片等降脂藥物。服用降壓藥期間大量吃柚子可能增強(qiáng)藥物副作用。
柚子富含的維生素C和檸檬苦素能清除自由基,延緩皮膚衰老。長(zhǎng)期接觸電子設(shè)備人群每日食用100克柚子有助于減輕氧化損傷,但腎結(jié)石患者需控制攝入量以防草酸鈣沉積??膳c藍(lán)莓等花青素含量高的水果搭配食用。
柚子皮中的多糖成分能改善胰島素敏感性,糖尿病患者在兩餐之間食用50克柚子有助于平穩(wěn)血糖。需注意柚子與格列本脲片同服可能引發(fā)低血糖,使用降糖藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整柚子食用量。
食用柚子時(shí)需避免與環(huán)孢素軟膠囊、非洛地平緩釋片等藥物同服,服藥間隔建議保持4小時(shí)以上。日常儲(chǔ)存柚子應(yīng)置于陰涼通風(fēng)處,表皮出現(xiàn)霉斑需整顆丟棄。胃腸敏感者每日食用量不超過(guò)200克,可搭配燕麥等富含膳食纖維的食物減輕胃腸刺激。出現(xiàn)腹痛、皮疹等過(guò)敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
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